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14/08/2019 - Il Resto del Carlino (ed. Ferrara)
Recupero del cibo, dalla mensa di Hera donati mille pasti

IL PROGETTO
PROSEGUE il progetto di recupero dei pasti non consumati nelle mense aziendali promosso da Hera con Last Minute Market, che ha finora permesso di riutilizzare quasi 96.500 pasti, con un risparmio che arriva a sfiorare i 400mila euro, e di evitare la produzione di oltre 44 tonnellate di rifiuti; cinque le onlus coinvolte, sette le strutture beneficiarie. Nei primi sei mesi del 2019 i pasti donati solo dalle mensa Hera di Ferrara sono stati quasi mille.